1.把所有材料准备好。

　　 2.南瓜去皮切成薄片。

　　 3.放入微波炉中高火叮8分钟至熟。

　　 4.取出，用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸，加入白砂糖拌匀。

　　 5.分次加入糯米粉中。

　　 6.和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。

　　 7.把面团揉成长条，并平均分割成小块。

　　 8.取一小块面团揉圆，压扁。

　　 9.放入红豆沙。

　　 10.收口向上包好，滚圆，再轻轻压扁。

　　 11.摆上南瓜籽。

　　 12.热锅下油。

　　 13.油烧至7成热时，放入南瓜饼胚。

　　 14.中小火煎至两面金黄。

　　 15.香喷喷滴。

　　 16.南瓜有解毒、保护胃粘膜的功能外，还能帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质和促进生长发育。