1.五花肉一块，青蒜一捆，洗干净

　　 2.五花肉下锅煮至八分熟，即筷子能扎透的程度

　　 3.青蒜斜切块，肉切薄片

　　 4.锅里放少许油，油热后下肉片煸炒至肉片微微卷起，曾灯盏状

　　 5.下郫县豆瓣，网上都说鹃城牌的好吃，我也买了一盒，4块8，炒出香味后下青蒜接着炒熟即可