1.油豆腐250克。

　　 2.柱侯酱，蕃茄酱，麦芽糖，蒜蓉，生抽，白糖。

　　 3.将所有的酱料拌在一起，加少量水，用慢火熬，开后放入豆腐翻炒均匀即可。