1.鸡洗净后用适量盐腌2小时；虫草花稍冲洗后浸软；党参及枸杞子洗净浸软。

　　 2.将鸡斩件后与虫草花、党参、枸杞子及姜一齐放在碟上。

　　 3.隔水蒸15分钟即可。