用料 豆腐150g 油适量 盐适量 酱油适量 小葱适量 姜适量 蒜适量 豆瓣酱适量 花椒面适量 花椒粒适量 干辣椒适量 麻婆豆腐的做法步骤 1.豆腐切小块，最好能够用盐水泡一下 2.葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱同时下锅超香 3.锅里加水，下豆腐，淋点酱油，加盖炖煮 4.收汁起锅，撒上花椒面 小贴士 豆腐最好用盐水泡一下哦！
