用料 猪手尖半只 油适量 盐适量 紫苏适量 豆豉适量 蒜子适量 淀粉适量 酱油适量 糖适量 紫苏蒸猪手的做法步骤 1.准备原料:猪手尖; 2.因没买到新鲜的紫苏,只好用干紫苏,不过味道是一样的; 3.剁豉蒜备用' 4.洗干净的猪手放进碟,放进切好的干紫苏,剁好的豆豉蒜,加进淀粉酱油等配料; 5.拌匀猪手和配料; 6.煮饭时候放进电饭煲里一起蒸熟就可以了,很简单; 小贴士 煮饭时候放进电饭煲内蒸,时间刚刚好,蒸出来不会太硬,很爽脆;