1.小棠菜洗干净。

　　 2.蒜剁成末，姜切丝。

　　 3.汤锅放水，加入适量的盐，糖。

　　 4.记得最好放少许的油，这样焯过的菜会更油亮，翠绿哦。

　　 5.水开后，把菜放入锅内焯烫，然后捞出摆入盘中。

　　 6.锅烧热，把蒜末与姜丝煸出香味。

　　 7.加入少许的开水。

　　 8.倒入适量的味极鲜，蚝油，再放小小糖提味。

　　 9.临出锅前用少许的生粉水勾个薄芡。

　　 10.把味汁浇在菜面即可上桌喽。