用料 饭2碗 油适量 生抽适量 生粉适量 草菇老抽适量 鲜豌豆适量 彩椒适量 豌豆肉粒彩椒炒饭的做法步骤 1.食材:米饭,猪肉,彩椒,鲜豌豆调料:生抽,生粉,油,老抽 2.猪肉切小小块用生粉,生抽拌匀彩椒切粒,我买的是带壳的鲜豌豆,要剥壳,黄色,红色彩椒各半个。 3.热油锅放猪肉翻炒变色出香味 4.放入豌豆 5.炒均匀加适量水焖煮熟 6.加入彩椒粒 7.翻炒至断青 8.加入米饭,同时放适量生抽调味翻炒 9.放少量的老抽增色用 10.一起翻炒均匀出锅 小贴士 放点老抽可以让饭色浓郁些