1.把奶油、糖粉混合一起，搅拌至松发白；

　　 2.分次加入全蛋液，搅拌至完全混合；

　　 3.然后加入核桃仁、葡萄干拌均匀；

　　 4.将高粉、低粉、苏打粉混合过筛，加入做法3拌匀，制成饼干面团；

　　 5.面团拌成后松驰20分钟，然后搓成长棍形，分切成小粒；

　　 6.搓成圆粒，排于烤盘内，稍微压扁，再松驰15分钟后入炉，上火160度、下火140度烤25分钟即可。