1.鲜虾洗净，准备好姜片，葱段，芹菜段（或少量的辣椒）

　　 2.锅加入水，等水开后，放入适量的盐

　　 3.加入切好的姜片和葱段和芹菜段

　　 4.等水开后，放入虾

　　 5.调中火约煮5分钟

　　 6.香喷喷的白灼虾就就好了

　　 7.剥掉虾壳，沾些酱油（酱油里面可以放少量的芥末）味道更香。