用料 肋排400g 橄榄油适量 虾酱适量 蒜头适量 砂糖适量 生粉适量 虾酱蒸排骨的做法步骤 1.食材：虾酱和肋排。 2.将肋排洗净，放入盘子里，加入适量的虾酱、砂糖、生粉，拌匀，腌制2小时。 3.炒锅水煮开，放入盘子，放入适量的蒜头，盖锅盖，旺火蒸20分钟。 4.揭盖，即可关火。 5.上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻…… 小贴士 虾酱各牌子咸味不同，要自己小心份量，不要下得太多以至过咸。
