它有大量叶酸，具有健胃消食等功效，还有有止咳、化痰等作用。我做了一款零食柚子皮，它的白釀部分吸了糖分，吃起来糯糯的，很好吃！做法简单，大家试试吧！关注我微博查看更多菜谱@Love-sum

    主料

    柚子皮1个  冰糖柚子皮的两倍

    辅料

    水适量

    零食柚子皮的做法

    1.柚子皮切成条状

    2.柚子皮加水煮沸，3分钟后把水倒掉，再装水煮沸后把水倒掉，重复3-4次

    3.煮好的柚子冲冷水，将其挤干水称重，冰糖量为柚子皮两倍，水量末柚子皮一半，入电饭锅，按煮饭键，煮至电饭煲跳保温键

    4.将柚子皮排放在烤网上，入烤箱150度，烤至水份干，表面结白霜。 我做的是比较干，好保存，吃时不粘手。若喜欢软糯的，烤至柚子白釀透明即可。