今天馒头换种吃法，搭配着时令蔬菜一起炒，养颜又美味，再来一杯豆浆，是早餐的一种好选择。

    时蔬炒馒头用料工具

    主料：馒头(1个)蛋(1个)胡萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)香菇(适量)葱(适量)茭白(适量)辅料盐(适量)料酒(适量) 生抽(适量)
    厨具： 平底锅、炒锅分类馒头花卷主食咸鲜炒十分钟简单难度

    时蔬炒馒头的做法:

    

    1.准备好食材

    

    2.蔬菜切成丁

    

    3.馒头切丁

    

    4.蛋打散，加入适量料酒、盐搅匀。

    

    5.炒锅烧热放油，加入胡萝卜翻炒片刻。

    

    6.放入茭白、香菇翻炒。

    

    7.再放入青红椒一起炒，加入盐、料酒、生抽调味。

    

    8.馒头丁裹上蛋液。

    

    9.平底锅烧热，放油

    

    10.倒入裹上蛋液的馒头丁，小火煎

    

    11.翻面，两面煎至金黄色。

    

    12.与炒好的蔬菜丁拌匀。

    

    13.出锅，美味就在眼前。