用料

食盐300克

花椒20粒

干辣椒3枚

细香葱1小把

　　 盐焗虾的做法

　　 1.将锡纸铺在厚平底锅内部，均匀平铺上盐，表面撒上花椒粒、辣椒段，加盖加热3分钟左右至盐变烫

　　 2.码上事先挑去沙线并剪掉虾枪的虾

　　 3.铺上香葱段，关盖焖5-8分钟左右，看虾全部变红并卷曲即可