做菜网导读:肺虚咳嗽吃什么好?肺虚者常常有咳嗽的症状,想要缓解,食疗是个好方法。那么肺虚咳嗽吃什么好呢?下面小编推荐8种最适合肺虚咳嗽患者的食物。
肺虚咳嗽吃什么好?
1、山药
山药含有的皂甙和黏液质等活性物质,具有益肺气、养肺阴的作用,因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症。因此,经常咳嗽或者吸烟很厉害的朋友平时饮食中可以多补充一些山药。但山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。
2、猪肺
中医讲“以脏补脏”,猪肺有补肺止咳的功效,能治疗肺虚咳嗽。所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。粤菜中通常把猪肺搭配合适食材,用以煲汤或炖汤,如西洋菜煲白肺或杏汁炖白肺等。
3、梨子
梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,虽然本身性偏寒,但煮过之后会较温和,老年人也可以食用。不过梨子仅对于干燥引起的干咳有效,若是咳嗽是带有痰的,则不宜食用梨子。
4、银耳
银耳具有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤、补虚损之功效。银耳10克,粳米100克,加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等症。适合小儿在秋季久咳少痰者。
5、燕窝
燕窝性平,味甘,为清补肺虚之上品,有养阴润肺、益气补虚的功效。《本草从新》说得极为公允:燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚,用此皆可治之。凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,食之最宜。
6、冰糖
冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
7、百合
中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受秋季燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。吃百合的方法很多。可以当菜肴吃,如荠菜炒百合,先将荠菜切成末,与百合瓣共炒,称得上是美味佳肴,特别适宜于肺病患者食用。
杏仁分为甜杏仁、苦杏仁两种。我国南方产的杏仁是甜杏仁,味道微甜、细腻,多用来食用,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等有一定缓解作用。
肺虚咳嗽的食疗方
1、猪肺橄榄汤
做法:猪肺冲洗干净,切片,其他材料洗净,加入适量清水炖1个小时即可。
功效:此汤甘甜清香,具有养阴、润肺、化痰、止咳的作用,适合肺虚咳嗽的患者饮用。
2、冰糖燕窝粥
做法:将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
功效:滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
肺虚咳嗽吃什么好?以上食物及食谱是肺虚咳嗽患者的好选择,你不妨多食用这些食物。