做菜网导读：失眠与睡前食用的食物有关？没错，那么影响睡眠的食物有哪些呢？很多食物是失眠的元凶，下面小编为您介绍影响睡眠的食物，晚餐后记得要少吃这类食物。

    影响睡眠的食物

    食物不仅能为身体提供燃料，也会影响睡眠。研究表明，食物中的某些营养物质会影响到睡眠的各个方面，如入睡容易程度、睡眠持续时间和睡眠质量等。

    1、咖啡。咖啡里的咖啡因有兴奋和利尿的效果，一晚上处于亢奋状态而睡不着和频频地上厕所，会对第二天的精神状况影响很大。

    2、浓茶。浓茶同样会使精神处于亢奋状态，睡前饮用会令你在较长的时间内难以入睡。

    3、巧克力。黑巧克力中的咖啡因能使人处于兴奋状态。几乎所有巧克力都有一定的咖啡因。另外，巧克力的可可碱会使人心跳加快，难以入睡。

    4、辣椒。睡前吃辣椒等刺激性食物，会使得体温会上升，降低睡眠质量，还可能使胃中产生灼烧感，以及消化不良，影响睡眠。

    5、酒。睡前喝酒虽能缩短入睡时间，却会使睡眠变浅，浅睡眠时间延长，中途会因口干舌燥，导致睡眠断断续续。长久如此，还容易患心脏病和高血压等疾病。

    6、糕点。糕点糖果对任何人都是诱惑，毫无疑问它在晚上就是“垃圾食品”，除了大量糖分和饱和脂肪，营养匮乏，无甚价值。《心理和身体》杂志的一项研究显示，睡觉前吃甜食类“垃圾食品”的人群中，710的人易做噩梦。

    7、芹菜。芹菜里含有自然利尿剂，会使尿量变多。假如睡前摄入太多芹菜，身体会为了撒尿而不停的叫醒你。

    8、冰淇淋。冰淇淋中含有大量脂肪。如果吃完冰淇淋就睡，会使身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给身体发错误的能量信息，然后储存起来并变成脂肪。除此以外，有研究发现，睡前吃高糖食物做噩梦的频率会较高。

    9、匹萨。匹萨中的番茄沙司酸度高，会刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等还会使人感到胃部灼热。

    10、红薯。红薯、玉米等食物会在消化过程中会产生较多气体，睡前，消化未尽的气体会产生腹胀感，影响睡眠质量。

    11、西红柿。晚饭后别吃。西红柿富含酪胺，这种氨基酸可触发大脑产生兴奋剂，容易导致大脑兴奋和延迟睡眠。其他富含酪胺的食物还包括茄子、酱油、红葡萄酒和干酪等。

    12、高脂油炸食物。睡前3小时别吃。高脂食物和油炸食物需要更长的时间才能消化，容易导致腹部不适，影响睡眠。这些食物也会影响晚上服用的某些药物的药效。

    13、碳酸饮料。碳酸类饮料含有甲苯酸钠，这种物质会刺激胃肠道，导致胃酸倒流，从而影响睡眠。此外，部分碳酸饮料中也含有咖啡因，影响睡眠。

    14、糖果。睡前2-3小时别吃。吃太多糖果可能会导致血糖水平迅速上升，之后身体会分泌胰岛素予以控制，血糖下降。这种过大的血糖波动会导致入睡困难。

    15、意大利面。意大利面全是碳水化合物。如果吃完就入睡，容易变成脂肪，进而改变血糖水平，难以入睡或容易在夜里醒来。除此以外，加在意大利面上的奶酪、奶油或番茄酱，还可能使消化系统负担加重。

    16、西兰花。改在午餐吃。西兰花具有延缓消化的作用。晚餐食用西兰花或者其他十字花科蔬菜，容易导致腹部胀气，影响睡眠。

    17、红肉。虽然红肉中高水平的铁和色氨酸可以帮助睡眠，但红肉含蛋白质和脂肪多，比其他食物需要更长的消化时间，会让身体整晚处于工作状态。因此，要想拥有深度睡眠，晚餐最好避免吃红肉。

    18、印度咖喱。不仅是咖喱，大多重口味的香料都影响睡眠。一项澳大利亚研究显示，在晚餐中加入塔巴斯克辣椒酱（一种美国辣椒酱）和芥末的人，睡眠质量更差。这些香料还会损伤心脏。所以晚餐应吃得清淡点。

    19、大豆。大豆食品具有较强的饱腹作用，在消化过程中会产生很多气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

    另外，高盐食物如果摄食过多，会使钠离子摄入过量，从而促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。经常失眠、睡不好的朋友要记得睡前少吃这些食物。