酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

夏天喝什么最解渴

   夏天气温高,水分丢失严重,需要及时补充水分。很多人喜欢夏天喝冰水来降温解渴,但是喝冷水一开始有降温作用,所以口渴解除,可冷水入胃后,引发机体四肢的外散热本能下降,又出现机体的保温本能,所以四肢外散热能反而下降。长此以往会造成脾胃产生热能来抵抗寒冷,更易生内渴。

夏天喝什么最解渴

食疗养生配图

  夏天喝什么解渴呢?小编推荐最解渴的几种饮品。

  1、温开水

  在夏天最能解渴的还是我们万能的白开水,准确的说应该是温开水。白开水中富含多种矿物质和微量元素,能够调节人体内平衡,这是普通饮料所无法达到的。温开水温度接近人体,能影响中枢神经接受器,适当解除口渴的讯息。此外,喝些纯净水也能达到解渴的目的。

  人在口渴时已经处于微脱水状态,单凭满足口渴感的饮水,只能补充机体失水量的一半左右,因此在夏季酷热无比的天气里要主动补充水分。比较合理的做法是定时喝水,其他时间少量喝水,具体可以是早上起床后喝500毫升,下午3点左右再喝500毫升,晚上8点再喝500毫升。其他时间可陆续喝水,大致在1000毫升。

  2、热茶

  各种茶都是补水的好来源。无论红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶,都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求,解渴效果很好。只要泡得不过浓,它们也不会影响矿物质的吸收,还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质。

  此外,大麦茶、荞麦茶、糙米茶之类炒过的种子都适合用来泡水,味道很香,能提供钾元素,而且有利于消化,适合饭前饮用,晚上喝还不影响睡眠。

  3、酸梅汤

  夏天解渴的还有就是酸梅汤,自古都有酸梅汤解渴消暑的记载,由于酸梅汤里加入了山楂,乌梅、桂花等,营养价值也是极高的。

  日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红10个,加白糖适量,煮点红酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。

  4、绿豆

  绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、清热、解毒,被称为“济世良汤”。北方,进入盛夏后,一般人家总要熬些绿豆汤喝。

  煮绿豆汤的过程其实很简单:将绿豆洗净,去掉渣土和砂粒,泡发,放在水中用猛火煮。一锅水烧沸,再慢慢停下柴草。水烧沸了,锅中的绿豆也就煮得完全开了花,满锅的汤水泛出浅浅的绿色,这便是完成了绿豆的“汤化”过程。

QQ截图20150808095016.png

  5、西瓜

  西瓜甘甜多汁,清凉解渴,含有人体所需的各种营养素,因而也被称为“瓜中之王”。西瓜含有大量的水分,夏天有解暑的作用,对缓解急性热病发烧有一定的作用。

  西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃。李时珍在《本草纲目》中记载:“西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。”所以,脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。

  6、冬瓜

  冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。

  煮冬瓜汤时,可别急着去皮、去子,最好把冬瓜皮洗净,连皮带子入锅煮汤,待熟后,再除去冬瓜皮跟冬瓜子,可以有利尿效果。

上一篇:夏天吃什么肉比较有营养

下一篇:古人饭后如何养生