1.长豆角洗净切段，入沸水煮至8成熟。煮的时候加一点点盐，不要多，因为培根是咸的。

　　 2.红辣椒切窄条，备用（不用焯水）。

　　 3.玉米皮洗干净，撕成条，备用。

　　 4.一片培根里包5根豆角2根红椒，卷起来用玉米皮系紧。

　　 5.把卷好的卷放在锡纸上，烤箱预热180度，上下火烤10分钟。好了，上桌。