虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾肉中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

    鲜虾伊面用料工具

    主料：虾(5个)面条(适量)辅料 香菇(3个) 青菜(2棵)盐(适量) 胡萝卜(适量) 鸡精(适量)料酒(适量)
    厨具： 煮锅分类面条主食清淡煮廿分钟普通难度

    鲜虾伊面的做法:

    

    1.准备好材料

    

    2.香菇切成十字花刀，胡萝卜磨具压花

    

    3.虾挑去虾线

    

    4.锅里加葱姜炒香加入虾加点料酒翻炒

    

    5.加入适量的水烧开加入面条加少许盐最后加入蔬菜，出锅加入鸡精

    

    6.成品