呦吼~~糖霜卡通饼干来啦。你造吗？这些自带卖萌技能的小饼干已经获得了一个萌萌哒称号：饼干萌主~想象过把所有可爱的卡通形象都变成彩色糖霜小饼干吗？香甜酥脆又充满甜甜沙沙的味道，每一个都鲜活地出现在你面前，一大波萌物躺在一起的样子想想心都化了呢，聚会派对神马的摆上这样的饼干绝对能亮瞎全场，尤其拿去哄小朋友的话简直是亲近神器呢~但是上面的糖霜很多不宜贪嘴哦，偷吃被逮住的话可不要哭呀~
雅蠛蝶~雅蠛蝶~偶还要吃！！
主料
辅料
蛋清30g 糖粉150g 柠檬汁5g
萌萌哒糖霜卡通饼干的做法
1.面团材料： 黄油：55克、糖粉：50克、全蛋液：25克、中筋粉：125克
2.蛋白霜材料： 蛋清：30克、糖粉：150克、柠檬汁：5克
3.制作： 黄油室温软化后加入糖粉一起打发至颜色发白
4.加入全蛋液充分打融合
5.分次筛入中筋粉用刮刀拌匀，再用手抓捏成团
6.把面团盖上保鲜膜松弛15分钟
7.松弛好后用擀面杖擀成薄片
8.用饼干模具刻出卡通型面片
9.将刻好的面片移到不粘烤盘上有距离的摆放好
10.烤箱预热上下火175度烤12分钟左右，烤制表面上色即可取出冷凉备用
11.接着制作蛋白霜，将蛋清倒入盆里快速打发泡
12.慢慢边打边加入糖粉一起继续搅打至加完糖粉
14.将打好的蛋白霜分成几个小份和一个大份
15.分别将小碗的蛋白霜加食用色素调成有颜色的，大份的蛋白霜不用加颜色
16.将冷凉的饼干先挤上一层相对应卡通物底色的奶油霜
17.放置干了再挤上其他颜色的奶油霜，比如眼睛等，挤放置干了即可
18.完成咯~
