以前大学门口有一家米线小店，天天爆满，就是这种番茄味的，毕业后经常想起那时候的味道，所以就自己试着做。 番茄鸡肉米线用料工具 主料： 鸡腿 (1个) 米线 海带 腐竹 木耳 油菜 调料： 盐 糖 番茄酱 香菜 炸花生 大料 葱 姜 厨具： 煮锅 番茄鸡肉米线的做法: 1.腐竹、木耳、米线提前泡好，油菜、海带切段。忘记拍米线了。 2.准备好香菜末和炸花生。 3.鸡腿剁开用凉水浸泡一个小时去血水。然后凉水下锅，水开后撇去浮沫，放大料、姜片、葱煮至八成熟。 4.放海带、木耳。 5.煮开后放番茄酱和米线。 6.米线煮熟后放腐竹和油菜，加适量盐、糖调味，喜欢的也可以放白胡椒粉。 7.热腾腾的米线放上少许香菜末和花生米真的好香。这种乍暖还寒时吃起来真的很舒服。我家宝宝也很喜欢。 8.上个近照。
