布朗尼芝士蛋糕用料工具

    主料：黑巧克力(60g)黄油(60g)鸡蛋(3个)牛奶(30g)砂糖(155g)面粉(50g)奶油奶酪(250g)酸奶(60g)淡奶油(100g)糖粉(15g)辅料盐(2g) 香草(2g)新鲜树莓(适量)奥利奥饼干(1袋)
    厨具： 搅拌机、电烤箱分类烘焙甜味烘焙一小时简单难度

    布朗尼芝士蛋糕的做法:

    

    1.布朗尼原料：黑巧克力60g黄油60g鸡蛋1g牛奶30g砂糖75g面粉50g盐2g

    

    2.芝士蛋糕原料：奶油奶酪250g酸奶60g香草2g砂糖80g鸡蛋2个

    

    3.蛋糕装饰用原料淡奶油100g糖粉15g奥利奥饼干一袋（压碎）新鲜树莓

    

    4.黑巧克力和黄油隔水融化，拌均匀

    

    5.把其他原料依次投放，每投入一种原料后拌均再放下一种原料倒入模具，180度，15分钟。这时开始准备芝士蛋糕

    

    6.原料全部倒入搅拌机，用叶片器搅拌，打成粘稠状

    

    7.叶片器

    

    8.布朗尼蛋糕从烤箱拿出，不等冷却就可以把芝士蛋糕浆倒进去，进入烤箱150度40分钟左右

    

    9.淡奶油和糖粉打发，涂抹在蛋糕表面（等蛋糕彻底冷却后），奥利奥装饰侧边，树莓摆中间看看，还是很诱人等吧