不记得这应该是第几种了。苹果挞，土司作底，浇上蛋奶液，让土司吸饱汤汁，铺上苹果片撒少许肉桂粉，烤到苹果略干或焦。出得炉来，喜欢特甜的，还可以再浇上蜂蜜水，糖浆什么的。

    原本想用个六寸派盘，做成一个大苹果挞。结果记忆偏差，没这家伙事儿。忽然想起还有这几个浅浅的不知道做何用的圆模，用来做几个小的却也不错。

    其实，可以把苹果铺得更满一些，不想多吃多占，能够铺满表面就好。

    其实还可以烤得再焦一点，但这样也不错。柔软土司底的苹果挞。

    全麦土司苹果挞

    用料：全麦土司3片，鸡蛋1个，牛奶100克，苹果半个，白砂糖15克，肉桂粉少许，黄油少许

    全麦土司苹果挞的做法

    1.容器内壁抹油备用。土司切边，裁切成模具大小，铺在底部。鸡蛋打散，加入牛奶和糖。

    2.搅打均匀，倒入容器中，让土司吸饱汁液。

    3.苹果洗净，去核切片，叠放在土司表面。

    4.撒少许肉桂粉，放入烤箱，中层，上下火200度，烤约20分钟。

    5.出炉，稍凉后趁热食用。

    做菜网网站小提示

    苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。

    苹果和芦荟能一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有润肺宽胸的作用。

    苹果的营养价值

    苹果，又称平波、频婆等。苹果含有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生索B1、维生素B2、维生素c、烟酸、纤维素等营养素。