很多爱美的姑娘为了减肥不吃早餐,长此以往减肥没成功还得了胃病,这样就得不偿失了。
白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆,其富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维。能有效地阻断高淀粉类食物(米饭·面食·杂粮及相关零食和糕点)中淀粉的分解,阻断大部分淀粉热量的摄取,减少人体最大脂肪来源。
一品酥——吃了也不会长胖的美味!
主料
辅料
白砂糖100克
白芸酥的做法
1.选大的白芸豆,小的做馅不好吃的,提前一天用水浸泡。 泡到豆子完全的涨发,个头变大,而且可以轻松掐烂。 然后剥去白芸豆的外皮
2.泡好的豆子放入电压力锅,加水刚刚没过豆子即可,用蹄筋档煮烂。如果用压力锅,压12分钟即可。
3.趁着压制白芸豆的时间,将面粉倒入不粘锅,炒至发黄备用
4.1.加入白糖不断翻炒 2.水量减少后,分次加入植物油,搅拌均匀 3.小火炒至明显变干变硬 4.倒入熟面粉,翻拌均匀即可
5.将高筋粉加植物油,加糖和成油酥面团,醒发,待用
6.将油酥面和白芸豆馅分成小份,盖上保鲜膜松弛十分钟
7.擀皮,包馅
8.放入烤箱烘焙,中火2个小时后取出