这些材料正好是一个模具的量

    主料

    黄油90克  糖粉60克  低粉150克

    辅料

    全蛋液30毫升  蔓越梅干60克

    蔓越梅饼干的做法

    1.准备材料:黄油软化，蔓越梅干切碎

    2.黄油软化搅拌均匀

    3.放入糖粉搅拌

    4.放入全部的全蛋液

    5.放入蔓越梅干搅拌均匀

    6.分两次筛入低筋粉搅拌均匀无干粉

    7.模具垫上吸油纸，(没有模具的也可以放入保鲜膜压出长方形状来)均匀装入模具压实在送进冰箱冷冻一小时

    8.切完的切片放入烤盘(烤盘铺上吸油纸)每个之间留点距离 烤的时候会膨胀以防粘在一起 烤箱170度上下火预热5分钟 中层烤15分钟左右 表面金黄即可

    烹饪技巧

    我这里下雨室内温度低我用烤箱发酵功能软化的，黄油不能软化成水状哦