【蒜香三文鱼的家常做法图解】_蒜香三文鱼最正宗的做法

蒜香三文鱼的做法

来源：酷食谱 2015-05-04 13:37:00 编辑：酷食谱主编

　　 蒜香三文鱼用料工具

主料：三文鱼 (适量) 蒜蓉 (适量) 欧芹 (适量)
调料：黑胡椒粒 (适量)
厨具：平底锅

　　 蒜香三文鱼的做法:

1.三文鱼先用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟待用。蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank>三文鱼</a>

2.煎之前在鱼身涂一层薄薄的生粉，烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼放入。蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank>三文鱼</a>

3.煎香一面翻转再煎另外一面。蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank>三文鱼</a>

4.两面都煎好之后放入一大勺蒜蓉。蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank>三文鱼</a>

5.调入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank>三文鱼</a>

6.将切碎的欧芹加入。

　　小窍门：