用料 腊青鱼8两 蒸腊鱼的做法步骤 1.把鱼切成块,接着走一次油,即在油里炸3-4分钟,炸到鱼块金黄就可以了. 2.再装到碗里,放到蒸锅里.放好配料,蒸10分钟就可以吃了. 小贴士 1.鸭边腿要浸泡去血水， 2.腌制时间要长些， 3.烤制时注意火候，肉比较薄的地方及时用锡纸包裹。
