1.白酒一勺

　　 2.白糖两勺

　　 3.香醋三勺

　　 4.酱油四勺

　　 5.白水五勺

　　 6.排骨一斤

　　 7.用开水将排骨烫一下后捞出放入锅内

　　 8.烫好后的排骨放入锅内

　　 9.将调料倒入锅内

　　 10.盖锅盖大火烧开后调小火

　　 11.大火烧开后调小火，中途翻动排骨，将锅内的汤靠干