酷食谱美食网：轻松学做美味佳肴，享受美食的乐趣。科学饮食，健康生活。 酷食谱手机版

香辣花生拌皮蛋豆腐怎么做？

来源：酷食谱 2015-11-20 15:51:00 编辑：酷食谱主编

材料：嫩豆腐一块，皮蛋两个，花生适量；
调料：味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量，洋葱碎少许。
做法：
1.嫩豆腐切小块，加少许盐和开水烫10分钟后，滤去水备用；
2.皮蛋切小块放在豆腐上；
3.花生用小火少油炒香，晾凉后擀碎倒在豆腐上面；
4.取一小碗，加入所有调味料拌匀，浇在豆腐上面即可。