材料：砂糖100g，牛油200g，面粉300g，鸡蛋1只做法：1。把砂糖和牛油逐渐均匀混合，打至较白（牛油最好在冰箱取出置于常温中15分钟，加的时候牛油一点一的加入）；2。慢慢加入鸡蛋，搅拌均匀；3。慢慢加入面粉，由面到底搅拌（先放一半。在放一半）；4。加入味道搅拌（巧克力香油等）；5。放在铺有牛油纸的烤箱板上造型；6。放入预热焗炉180度20分钟。
