材料：低粉90克，玉米粉10克，水100克，油70克，鸡蛋5个，糖85克肉松蛋糕卷的做法：1、蛋白加白醋和盐打发到湿性发泡状态2、蛋黄+低粉+糖+油+水制作好蛋黄糊3、蛋黄糊和蛋白糊混合4、蛋糕糊倒入烤盘中5、烤箱180度烤20分钟左右6、蛋糕表面抹自制的沙拉酱7、洒上自制的鱼肉松8、用锡纸卷起来9、冰箱冷藏半小时定型，切片即可
