自家种的茭白，虽然细了点，不过无公害哦

    油焖茭白用料工具

    主料：茭白(5根)辅料盐(少许) 生抽(1勺) 辣椒(1支)糖(少许)
    厨具： 炒锅分类素菜热菜咸甜爆十分钟简单难度

    油焖茭白的做法:

    

    1.茭白滚切处理

    

    2.油焖当然油相对的多点，用的猪油，感觉比较香

    

    3.热油入锅，加入一点辣椒

    

    4.煸炒至有点皱皮、金黄，基本也就熟了

    

    5.加入生抽和糖，淋点开水，淡的话放点盐。

    

    6.收下汁就出锅

    小窍门：

    我家不大喜欢烧的太红，所以放的生抽。油的量还是看自己喜好吧，当然这个菜油多点好吃。