这道菜很清淡,很好吃。 主料 西兰花250克 猪肉100克 辅料 油2勺 糖少许 盐1勺 蚝油1勺 肉炒西兰花的做法 1.西兰花掰小块 2.用开水焯一下 3.用凉水过一下 4.捞出备用 5.炒勺放油和肉,翻炒变色加蚝油 6.放西兰花继续翻炒 7.放入精盐和少许白糖出锅