西红柿炒蛋,富含多种营养,女士保持好身材的一道菜. 西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。 西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。
主料：西红柿(2个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(1勺)葱花(适量)
厨具： 炒锅分类家常菜热菜甜味炒十分钟普通难度
1.准备好材料
2.西红柿切成小块
3.鸡蛋打散
4.锅里倒入适量的油先炒鸡蛋
5.再下油锅炒西红柿加点盐
6.再倒入鸡蛋放一小勺糖提鲜
7.出锅撒点葱花
