说实话，我家已经很久很久没有吃圆蛤了，很是馋哦！去农贸市场的时候就买了一些回来，本打算做圆蛤蛋花汤。可惜冰箱里没有鸡蛋了，后来想到了家里还有半颗包心菜，干脆把这两种食材搭配在一起给炒了。叫作“包心菜炒圆蛤”。这道菜味道是很鲜美的哦。。。

    主料

    包心菜250克  圆蛤305克

    辅料

    油3汤勺  料酒1汤勺  生抽1汤勺  盐0.5汤勺  味精0.5汤勺

    包心菜炒圆蛤的做法

    1.食材：包心菜（已撕开清洗）、圆蛤（已清洗）

    2.在锅中加入3汤勺油烧热，下入已清洗好的包心菜翻炒翻炒

    3.接着，合入已清洗好的圆蛤，加1汤勺料酒

    4.翻炒翻炒至圆蛤开口

    5.然后，加1汤勺生抽

    6.加0.5勺盐

    7.加0.5勺味精

    8.调味炒匀，即成