鸡杂炒土豆胡萝卜丝用料工具

    主料：鸡杂(1个)土豆(1个)胡萝卜(1条)辅料料酒(2匙)食盐(2克) 花生油(5匙) 鱼露(1克) 鸡精(1克)
    厨具： 炒锅分类常见菜式热菜清淡炒廿分钟普通难度

    鸡杂炒土豆胡萝卜丝的做法:

    

    1.热油锅炒鸡杂

    

    2.鸡杂快速翻炒熟

    

    3.炒熟后装起备用

    

    4.热油锅炒土豆胡萝卜丝

    

    5.土豆胡萝卜丝炒八成熟后，把炒熟的鸡杂倒进去一起炒

    

    6.快熟翻炒，以免焦底

    

    7.鸡精放下去调味即可

    

    8.装碟啦！