什锦小炒肉的做法步骤

　　1.木耳泡发

　　2.腐竹泡发

　　3.胡萝卜切片，肉切片，蒜切片

　　4.锅中放入蒜和花椒炝锅

　　5.放入肉片、酱油、十三香，翻炒

　　6.肉变色后，锅中放入木耳翻炒

　　7.放入腐竹翻炒

　　8.放入胡萝卜、盐、鸡精、剩下的蒜翻炒，至胡萝卜炒熟即可出锅。