1.将胡萝卜切成细丝。

　　 2.将鸡蛋调匀，加入牛奶和过筛的面粉。

　　 3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。

　　 4.平底锅中放油，5成热后将蛋液倒入，煎熟翻面即可。一定要用中小火，否则会煎糊哦。