1.肉，大蒜切好备用！

　　 2.红椒切好备用！

　　 3.青椒不放油先放热锅炒熟！

　　 4.装好备用！

　　 5.肥肉下锅榨油！

　　 6.待肥肉榨出一定的油了，加入一定的盐和瘦肉翻炒！

　　 7.放入生抽，可以使肉质变嫩！

　　 8.再加入备好的蒜末！

　　 9.加入备好的辣椒碎！

　　 10.然后加入青椒翻炒片刻即可出锅！