用料 红鲟1只 年糕250g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 红鲟年糕汤的做法步骤 1.准备好红鲟 2.开膛剖肚洗干净 3.葱白切好 4.切姜丝 5.热锅冷油下葱姜爆香 6.下红鲟慢慢煎 7.翻炒 8.煎到金黄色有香味出来，加入水煮开 9.放入年糕煮到软而入味 10.加入葱花煮开就可以了 小贴士 红鲟一定要煎一下才会香。
