豆腐青菜羹的材料：豆腐，青菜，姜末，盐，骨汤，小粉豆腐青菜羹的做法：1.很细、很嫩的青菜一小把洗净备用，嫩豆腐一块 2.将青菜都切细，豆腐切很小的小丁状3.坐锅倒骨汤或者清水烧开后先放入青菜煮熟，然后在加入豆腐，之后调入一些小粉，最后加入适量盐巴和鸡精即可出锅
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