用料 雪莲果1个 红萝卜1根 牛腱半斤 鸡爪两对 水1升半 雪莲果汤的做法步骤 1.牛腱和鸡爪加水先煮,水开后撇到肉沫。 2.慢火熬起码一到一个半小时。 3.然后加进雪莲果和红萝卜,再熬半小时即可。 小贴士 淡奶油打发前要冷藏12个小时以上,不然难以打发!