用料鲜虾250g鸡蛋4个油适量盐适量香葱适量虾仁香葱抱蛋的做法步骤 1.鸡蛋四个 2.鲜虾去壳去头尾,去除纱线,待用 3.葱切粒 4.鸡蛋打散 5.下适量的盐调味,并搅拌均匀 6.锅内下适量的油,加热 7.倒入虾仁煎到熟 8.将煎好的虾仁加入到蛋液中 9.加入葱粒 10.平底锅加少量的油,加热 11.倒入打好的蛋液 12.煎至两面金黄即可 13.美味袭来小贴士 倒入鸡蛋液就要转中小火,否则就会容易煎黑。