蛋炒饭的做法
来源：酷食谱
编辑：酷食谱主编
用料简单，方便快捷
蛋炒饭用料工具
主料： 米饭 (一碗) 鸡蛋 (两个) 盐 (适量)
调料： 火腿 (两三个) 酱油 (若干)
厨具： 炒锅
蛋炒饭的做法:
1.剩米饭的话要在炒之前使他们分开，不粘住。火腿肠切丁2、酱油在炒的过程中如果觉得上色不均匀的话，可以在炒之前先在米饭里拌一下，稍加上色3、鸡蛋放入油锅中煎成蛋花
2.盐不宜食用过多，本身火腿是有些咸味的，加入了酱油或者稍加生抽提鲜。我在里面加入了一些咸菜，所以只给了少许的细盐。
3.翻炒过分，就可以食用啦
