用料 羊肉500g 葱适量 姜适量 蒜适量 胡椒粉适量 白糖适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 味精适量 油适量 葱爆羊肉的做法步骤 1.羊肉切片,加入胡椒粉,盐,糖,生抽,味精,料酒,姜片 2.搅拌均匀腌制十分钟入味 3.葱切成丝,蒜切沫 4.锅中放油之后倒入腌好的羊肉,快速翻炒至变色 5.锅入葱丝和蒜沫即可 小贴士 羊肉下锅要快速翻炒,时间不能过长,否则肉就老了
