1.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼。

　　 2.烙好的蛋饼切成长条。

　　 3.煮熟的米饭内加入适量寿司醋。

　　 4.生菜适量洗净沥干水分。

　　 5.在寿司帘上面平铺一张紫菜。

　　 6.然后把米饭铺上，上下方留一点空隙。

　　 7.然后在米饭上方挤上适量番茄酱。

　　 8.然后在上面均匀铺一层生菜。

　　 9.再在番茄酱上面铺几条蛋饼条。

　　 10.再放两根火腿肠。

　　 11..然后把寿司帘往前卷起来，卷成卷。

　　 12.用刀切成一块块即可。