1.丝瓜去皮切片。鸡蛋加少许盐打散。

　　 2.鸡蛋打散煎香，取出备用。

　　 3.油热后放入丝瓜，翻炒几下，加入适量盐，丝瓜变软后加入鸡蛋，翻炒均匀后加适量水，烧一会，加入干贝素。