用料 金鲳鱼一条 清蒸金鲳鱼的做法步骤 1.金鲳鱼一条，杀洗干净后擦干水份，在鱼身上抹上料酒，盐，味精，腌上一会； 2.切点姜丝，葱丝摆在鱼上再倒点酱油和调和油； 3.上锅蒸20分钟至熟（时间视鱼的大小而定）； 小贴士 也可以尝试直接将豆腐丸子与番茄片一起入烤箱烤制，但番茄片要切得厚些喽。 调味我是用李锦记的泰式酸辣汁，也可以自己调制自己喜欢的味道。
