1.半斤肉馅+葱末+姜末+酱油+料酒+2.5勺盐+香油,和匀

　　 2.不断的打入水,和匀

　　 3.打入一个鸡蛋,和匀

　　 4.碗中放酱油+红油+香油+葱碎

　　 5.水中放些大料,肉桂,香叶

　　 6.水煮开,下抄手

　　 7.煮开后,点一次水

　　 8.中火煮开

　　 9.把煮好的抄手放在调好味道的碗里面,再淋些煮抄手的汤