1.玉米洗干净晾干备用，冬菇热水煮软后切粒备用，葱切碎备用。

　　 2.免治猪肉加入适量玉米、冬菇粒、葱粒、鸡蛋一个、适量的盐、鸡精、油、麻油、料酒、胡椒粉生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。

　　 3.取云吞皮，加适量肉包好云吞。

　　 4.云吞下锅煮熟后加调味料调味后即可，或单独煮熟，加入上汤吃。